cocteles en barra de bar

7 Cócteles Emblemáticos de Alrededor del Mundo y la Historia Detrás de Ellos

No nuestra intención decirle qué hacer en las vacaciones, pero te prometemos que disfrutar de una caipirinha mientras escuchas samba en una noche de verano en Río, o tomar un refrescante Aperol mientras tomas el sol en la Costa de Amalfi son cosas imprescindibles en esos destinos.

Además, en la era de las redes sociales, si no tomas un cóctel con un telón de fondo escénico en tus viajes, ¿realmente te fuiste de vacaciones? (La respuesta, por supuesto, dejando de lado el sarcasmo, es sí. Por favor, disfruten de su viaje completamente libre de llamadas, si así lo desean.)

Pero tanto si te permites algún humilde alarde ocasional como si no, hay algo completamente maravilloso en tomar un cóctel perfectamente elaborado en un bar local, mientras te empapas de las vistas, sonidos y olores de tu nuevo entorno. Beber también une a la gente – aunque al día siguiente tengas que sacar la resaca con un buen desayuno– camareros y clientes, turistas y locales. Algunos de los momentos más memorables y espontáneos de los viajes comienzan con una buena bebida y algunas bromas amistosas.

Así como los países de todo el mundo son conocidos por su comida y música únicas, muchos destinos también son conocidos por sus bebidas. ¿Alguna vez te has preguntado sobre los orígenes de sus cócteles característicos y dónde conseguir uno? Sigue leyendo para conocer las  bebidas nacionales que debes probar y dónde encontrar una cuando estés allí.

trago con limon

1. Margatita – México

Nadie sabe exactamente quién inventó la margarita, pero sabemos que podemos agradecer a México por este cóctel clásico. La margarita combina tequila, jugo de cítricos (más comúnmente jugo de lima), y triple sec o Cointreau para una bebida refrescante que combina perfectamente con la sabrosa comida mexicana o que puede ser sorbida por sí misma en las costas arenosas de México.

Si está interesado en aprender más sobre la planta de agave y la historia y el proceso de elaboración del tequila, visite la Ruta del Tequila del país en el estado de Jalisco. Comience su viaje en Guadalajara, la segunda ciudad más grande de México, y tome el Expreso José Cuervo, un tren de estilo antiguo que serpentea por el paisaje.

vaso con pisco sour peru

2. Pisco Sour – Perú

Aunque Chile también puede reclamar derechos sobre el origen de este cóctel, la mayoría está de acuerdo en que es la bebida nacional del Perú. El pisco sour tal como lo conocemos – claras de huevo, lima y amargo de Angostura – fue inventado en 1920 en un bar de Lima. Se dice que el barman expatriado Victor Vaughen Morris, procedente de Utah, creó la bebida como un riff del whisky sour.

Cuando se está en Lima, uno de los lugares más históricos para tomar un pisco sour es en el Gran Hotel Bolívar, donde la bebida se popularizó a principios del siglo XX. Aquí, se sirve en una copa catedral como doble. Seguirá los pasos de varias figuras culturales: Orson Welles, Ernest Hemingway (¿dónde no bebía?), y Ava Gardner, todos se lustraron más que su justa cuota de pisco sours aquí.

¿No estás convencido de que hay que ir hasta Perú para probar un cóctel? El hermoso país cuenta con varios lugares de interés que lo convierten en un destino de visita obligada.

vaso con mojito cuba

3. Mojito – Cuba

Cuba fue un gran productor de ron y caña de azúcar en los siglos XVIII y XIX, por lo que la bebida nacional del país surgió de la simple disponibilidad. Para hacer el licor más fácil de beber, se añadió azúcar, menta y zumo de lima para reducir el alcohol. Sin embargo, los historiadores están indecisos acerca de los orígenes exactos del cóctel – algunos dicen que fue creado por piratas ingleses que navegaron a La Habana en busca de oro, mientras que otros dicen que fue traído por los esclavos africanos que trabajaban en los campos de caña de azúcar.

El lugar más famoso para tomar un mojito en La Habana es la Bodeguita del Medio, donde se dice que Ernest Hemingway – que se trasladó a Cuba desde Florida durante la prohibición en 1939 – disfrutó tanto del cóctel que garabateó una oda a la bebida en las paredes del bar. Ahora, el desgastado y envejecido bar está literalmente cubierto de firmas y mensajes de antiguos clientes que sin duda también disfrutaron de la bebida de menta del bar.

bebida tipica brasil

4. Caipirinha – Brasil

El cóctel más popular de Brasil se hace con cachaça, un licor parecido al ron hecho con el jugo de la caña de azúcar. Puede que hayas oído a la gente referirse a la caipirinha como un mojito brasileño, aunque está hecho con limas turbias en lugar de menta. La historia de la bebida es debatida.

Algunos dicen que se originó en las granjas del estado de São Paulo para reuniones sociales y fiestas. Otros afirman que se creó como un elixir para los que sufrieron el brote de gripe española a principios del siglo XIX, ya que las limas proporcionaban una alta dosis de vitamina C.

La fruta fresca es abundante en Brasil y las variaciones populares de la versión tradicional de la lima incluyen el maracuyá (maracuyá) y el morango (fresa). De cualquier manera que elijas tomarla, es la bebida perfecta para beber a sorbos mientras bailas toda la noche.

vaso con jugo de naranja y cerezas

5. Ron Swizzle – Bermuda

Aunque el trago “dark ‘n’ stormy might” pueden llamar la atención de marineros y turistas, el Ron Swizzle es lo que beben los locales, y usted también debería hacerlo si se encuentra en las Bermudas.
El pub más antiguo de la isla, The Swizzle Inn, reivindica la invención del cóctel a principios de 1900. Típicamente, la bebida se hace con ron oscuro, triple sec, y jugos de piña, naranja y limón – además de amargos para darle un toque. Pero, al igual que la propia isla, la receta de la bebida es bastante sencilla. Los bares y restaurantes de la isla hacen sus propias variaciones usando diferentes jugos de frutas e ingredientes como la granadina para dar un toque de color. Una cosa, sin embargo, permanece constante en cualquier swizzle: la bebida se agita hasta que hace espuma.

copa de pina colada frente al mar

6. Piña Colada – Puerto Rico

La piña colada es relativamente nueva ya que fue creada en 1954 por Ramón “Monchito” Marrero, un barman del Caribe Hilton en San Juan.

Marrero experimentó con diferentes brebajes durante tres meses antes de llegar a un cóctel que sintió que capturaba la vibración soleada y tropical de Puerto Rico. El resultado fue una mezcla espumosa de ron, piña y crema de coco.

Si te gustan las piñas coladas, no hay mejor lugar para visitar que la fuente del cóctel. Puedes tomar uno en el Caribar en el Caribe Hilton mientras disfrutas de las vistas panorámicas del océano.

copa de vino con sangria

7. Sangria – España

Los orígenes de la sangría probablemente se remontan a la Edad Media, cuando el agua a menudo era insegura para beber debido a las bacterias y los virus. En respuesta, la gente recurrió al alcohol para mantenerse hidratada (no es algo que recomendaríamos ahora). Se creó una mezcla fermentada de vino tinto, brandy y fruta. Hoy en día, la sangría es el clásico acompañamiento de las tapas españolas, y las variaciones se hacen con vino blanco y cava, el vino espumoso español.

La deliciosa comida y bebida de España es sólo una de las razones por las que fue nombrada el mejor país del mundo para vacaciones. Ningún viaje a España está completo sin una visita a Barcelona, y si está buscando ideas de dónde beber, empiece cerca del barrio de Santa Catarina, que está lleno de bares y restaurantes.

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